グリーンズの学校の講師

グリーンズの学校の講師は、greenz.jpの取材先のみなさんです。
講師の実践と工夫の積み重ねを聞き、フィールドに伺いながら、それぞれの「つくりたい未来」を具体化していきます。

坂本 勝彦

坂本 勝彦

おにぎり工房かっつぁん店主

おにぎり工房かっつぁん店主。1962年、東京生まれ。 サラリーマン時代に２度の転職と、子育てのためいすみへの移住を経験。役員まで昇りつめたが、やり切った感と、いすみで米に関わる仕事をしたいと意を決して独立・おにぎり屋を開業。地域特産のいすみ米と地元食材にこだわり、イベントにも積極的に出店。地域に根差す活動をしています。