グリーンズの学校の講師

グリーンズの学校の講師は、greenz.jpの取材先のみなさんです。
講師の実践と工夫の積み重ねを聞き、フィールドに伺いながら、それぞれの「つくりたい未来」を具体化していきます。

春日井順

春日井順

HIGUMA Doughnuts

1979年、北海道室蘭市生まれ。HIGUMA Doughnuts店主。solla株式会社代表。バンクーバーアイランド大学MBA修了。2006年、デザイン・ブランディングを主とするsolla株式会社設立。2014年より、北海道の素材にこだわったハンドメイドのドーナッツを作りフェス等に出店。青山ファーマーズマーケット等で話題を呼び、2016年6月に学芸大学に実店舗「HIGUMA Doughnuts」をオープンさせる。